La nostra Azienda Agricola fu fondata all'inizio
del '900 da una dei pionieri della viticoltura nella città
di Manduria.
Di quel tempo abbiamo conservato le tradizioni
nella coltivazione della vite e nella lavorazione delle uve, volontà
confermata dal fatto che produciamo vini da Agricoltura
Biologica certificati I.C.E.A. (ex A.I.A.B.).
La linea guida che ci caratterizza è l'assoluta
priorità della qualità del prodotto finale, raggiunta
solamente grazie ad un attento lavoro tra i filari, aiutati da oltre
un secolo di esperienza di vignaioli.
La nostra produzione è caratterizzata da
diverse tipologie di vini, da quelli più leggeri e meno alcolici,
ricavati da vigneti giovani, a quelli più corposi ottenuti
da vigneti che vantano un'età compresa tra i 50 e i 60 anni
e che racchiudono in sé tutta la tradizione e la cultura
della città di Manduria. |